Cateringleverandør på Sjælland, Møn, Lolland og Falster
AB Catering, Slagelse A/S, blev grundlagt, under navnet Erik Hjort Catering, af Erik Hjort, i marts 1969.
Med adresse i Harrested, drev han virksomhed, som leverandør af pålæg til slagter- og delikatesseforretninger, samt pølser, survarer, brød, sennep og ketchup til pølsemændene.
Fra august 1970 til januar 1999, blev selskabet drevet som familieaktieselskab, fra egne bygninger på Rugvænget 3 i Slagelse.
I januar 1999 blev Erik Hjort Catering A/S et selskab i Jysk Cater gruppen, som er en landsdækkende cateringsammenslutning af 21 selvstændige catering- aktieselskaber, med i alt 24 afdelinger, fordelt over hele Danmark.
Efter adskillige om- og tilbygninger, har selskabet 3.364 m2 under tag, fordelt på 560 m2 frostlager, 270 m2 kølelager, 1.626 m2 tørlager og ekspedition, samt 567 m2 salgsafdeling og administration.
I dag beskæftiger AB Catering, Slagelse A/S, 21 medarbejdere, med mange års erfaring i catering-branchen. Denne erfaring vedligeholdes og udbygges gennem en målrettet uddannelsespolitik.
AB Caterings kundemålgrupper er landsdækkende kæder, hospitalskøkkener, social-, sundheds- og uddannelsesinstitutioner, virksomhedskantiner, hotel og restaurationer, cafe'er og sidst, men ikke mindst fast food branchen.
De ca. 1.000 kunder på Sjælland, Lolland, Falster og Møn, betjenes af 5 moderne distributionsvogne. som alle forsynet med både køl og frost, samt 2 varevogne der er forsynet med køl. Alle vognene er veterinærgodkendt til distribution af fødevarer.
Gennem moderne EDB styring af såvel distribution og de ca. 12.000 varenumre, kan vi yde en optimal servicering af vore kunder.
AB Catering er blandt de absolut største udbydere af cateringvarer og konceptløsninger på det danske marked.
AB Catering - mere end en leverandør - din sparringspartner.